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veggieanswer richtet sich an alle, die an pflanzlicher Ernährung interessiert sind und auch an jene, die diesem Thema kritisch gegenüberstehen.
Damit du besser verstehst, warum sich Menschen vegan ernähren, findest du Motive und spontane Antworten von 18 Personen in Form von Videos auf dieser Seite. Falls du daran interessiert bist, dich vegan zu ernähren oder einfach auf eine gesunde Ernährung achten möchtest, lohnt es sich, einen Blick in die Welt der Nährwerte zu werfen.

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Ist vegan zu extrem?

Deine Freundin oder dein Freund ernährt sich plötzlich vegan und du machst dir Sorgen? Oder spielst du mit dem Gedanken, dich pflanzlich zu ernähren, bist dir jedoch in der Umsetzung noch unsicher?
Dann bist du hier genau richtig! Es ist wichtig, sich gründlich damit zu befassen und es lohnt sich auch für Skeptiker*innen einmal hinter die Kulissen zu schauen.

Denn grundsätzlich ist es so: Eine vegane Ernährung an sich ist weder gesund noch ungesund.
Es kommt auf die Umsetzung an und genau deshalb ist es so wichtig, informiert zu sein.

zitrone

Menschen erzählen

In diesem Video teilen Menschen ihre Erfahrungen mit dem Verzicht auf tierische Produkte. Sie wurden unter anderem gefragt, warum sie verzichten oder verzichtet haben oder was sie inspiriert hat.

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vegane Superfoods

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Diese Lebensmittel enthalten besonders viele Nährstoffe, an denen es bei einer rein pflanzlichen Ernährung oft mangelt. Falls du dich vegan ernähren möchtest, solltest du zumindest einige davon in deinen Speisesplan aufnehmen.

Erdnüsse

Protein, Eisen, Zink

Haferflocken

Protein, Zink, Eisen

Linsen

Protein, Zink, Selen

Tofu

Protein, Eisen, Kalzium

Kürbiskerne

Zink, Vitamin B2, Protein

Mandeln

Protein, Eisen, Kalzium, Zink, Vitamin B2

Broccoli

Kalzium, Vitamin B2, Jod, Eisen

Cashews

Jod, Eisen, Zink

Leinöl

Omega-3-Fettsäure




vegane Rezepte

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Granola

Mach dir dein eigenes Müsli mit vielen wichtigen Nährstoffen. Ganz einfach in 15 min.




Knusper-Pfanne

Die Knusperpfanne mit Blumenkohl und Tofu liefert gute Proteine und Vitamine.




vegane Eierbrötli

Für einen guten Start in den Tag eignen sich die veganen Eierbrötli besonders gut.







ein paar Gedanken

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